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专家对酵素的评价

发布时间:2015-12-25 浏览次数:

      1、何大一博士——华裔美籍科学家
      针对艾滋病研究除三合一蛋白酶的鸡尾酒式疗法,是生化科技上研究酵素的一个伟大成就。
      2、营养学博士-杨乃彦博士
      食物酵素是大自然的恩赐,可协助身体达到和谐状态,整体健康改善,疾病自然远离。
      3、台北医学院教授-董大成博士
      酵素具有排毒、解毒,提高身体免疫细胞保护功能。
      4、日本-藤本大三郎博士
      酵素对癌症、内脏疾病及美容等,均有维护健康功能。
      5、日本-荻野浩伸与奥田拓道博士
      酵素有抑制酒精性溃疡作用。提高睪丸DNA及睪丸素的合成量。亦是未来抑制癌症的圣品。
      6、美国生化及营养学-艾渥哈维尔博士
      东方人爱吃熟食及大量的盐,这些都会影响酵素的活性作用,所以东方人比西方人更需要补充酵素。
      7、1997年诺贝尔生化奖-波以尔博士
      酵素好比细胞的货币,没有酵素就没有生命。
      8、台湾大学食品科技研究所-李锦枫博士
      所谓酵素,是一种蛋白质,虽然不具有生命,也无法繁殖,却是一切生命的基础。生物若无酵素,即无法生存,因此,如何获得并活用酵素,关系着我们的健康与寿命。追究动物或植物生命活动的根源,可以说除了酵素之外,别无其它。而「酵素可维持生命」之说,更成为目前生命科学的定论。甚至可以说,往昔人们所称的「生命」其原形就是酵素。(摘自《救命酵素》一书)
      9、美国-爱德华?豪威尔博士
      我们的身体所能产生的酵素量是有限的,如果用尽,则不能充份进行生命活动,以致健康受损,寿命减短,若要健康长寿,就必须从食物中补充充足的酵素。现代人所摄取的食物,酵素普遍不足,这是现代人多病、成人病充斥的根本原因。 (摘自《救命酵素》一书)
      10、日本带广大学校长-大原久友博士
      世上的人类,以至一切生物、动物、植物之所以能持续生存,都是拜酵素所赐。籍着这些酵素,可彻底活化构成身心的六十兆细胞,即使遇到生病的状况,也可藉由酵素的自然治愈力而制出健全的细胞,以达到代谢正常的目的。换句话说,这些酵素也具有治疗疾病的效果。(摘自《新酵素健康法一书)
      11、美国自然疗法治疗学-亨伯特——圣提诺博士
      我身为医师,但我在从事治疗时,仍坚信有适用于任何人的东西,即使只是营养补充品,它仍可作为医疗或保健的基础,并与其发挥相辅相成之效。现在,我发现食物酵素就是我寻觅许久的谜底。
      人们因为吃的大部份是熟食,消化系统必须分泌所有的酵素,因此造成消化器官变大,而人体为了供应这些酵素,不断从器官和组织中取用酵素贮存量,因此造成新陈代谢率赤字的产生。如果每个人摄取软多的「体外酵素」,我们的酵素贮存量将不会快速用尽,体内的新陈代谢酵素将会比较平均分配于各个器官,这也是想维持健康的男女,每天最应该做的事。(摘自《食物酵素的奇迹》一书)
      12、日本东京大学教授-藤本大三郎博士
      就化学的理论而言,酵素是生物体内各种化学反应的媒介,因此只要酵素能顺利产生作用,便能使我们体内各项化学变化快速进行,促使新陈代谢。对生物而言,酵素是不可或缺的物质。
      虽然知道酵素的作用及其重要性,但要如何才能亲自体会到酵素的好处呢?常见的方法就是喝液体酵素,它具有帮助消化,调节生理的功效,亦扮演补给矿物质、维他命等微量营养素的角色,有益体内的酵素运作,更能维持身体健康。可说是适合摄取蔬菜不足及正在健康瘦身者的最佳精粹液。(摘自《酵素的惊人力量》一书)
      13、日本第一酵素研究所-森田义雄医学博士
      我是个医师,我所说的每一句话均出自良心,带有肩膀酸痛,头晕眼花、食欲不振、心浮气躁、溃疡、风湿症、痔疮、香港脚....等近代医学所谓的「疑难杂症」有高度的治愈率,这种能治百病的表现,并非夸大其词,而是二万五千名临床实验资料所累积而成的事实。因此,我认为酵素是健康的泉源,也是生命的泉源。(摘自《酵素健康法》一书)
      14、日本九洲大学-池尻其行医学博士
      在医院诊疗病患时,我发现一些事情,那就是在生病之前饮食生活一定有某种程度的偏差,我是个外科医生,利用西医治疗癌症及各式各样的疾病,但是西医仍有缺点,为了尽量消除西医的缺点,我指导患者饮食养生,每个人生病时,都会急急忙忙跑到医院求诊,但是我认为平时的养生更为重要,身为医生不仅要治好病人的疾病,也要教人如何避免生病,今后希望酵素饮食疗法能受到世人瞩目。(摘自《酵素医学》一书)
      15、日本养乐多球团顾问医师-吉松俊一医学博士
      敝人主修运动医学,也曾让运动选手食用酵素来增强体力,效果相当不错,尤其是马拉松长跑选手在食用后,其成效更是惊人,此外在平均寿命逐渐延长的今日,并非所有的人都能同时拥有健康和长寿,根据厚生省的统计资料,50岁以上的老人中,一半以上皆患有疾病,在享受长寿的同时,若不能随心所欲的做任何事情,即失去了长寿的意义和乐趣了,要活得健康而长寿,平日的饮食生活管理,已成为现代人的重要课程,「酵素」可说是补充现代人饮食之活中最易流失及摄取不足之营养素的「高价值食品」。(摘自《酵素》一书)
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