国内酵素生产厂家

发布日期:2020-11-20

摘要:国内酵素生产厂家 现在市场上的酵素产品的种类及品牌非常多,其中包括进口和国产的,很多人在产品的选择上会有疑问,到底是买进口的比较靠谱,还是买国产的比较有保证呢?其实,国产

      现在市场上的酵素产品的种类及品牌非常多,其中包括进口和国产的,很多人在产品的选择上会有疑问,到底是买进口的比较靠谱,还是买国产的比较有保证呢?其实,国产酵素与进口酵素之间的区别是非常明显的。
 
      进口酵素著名的就是日本酵素和美国酵素
      (1)日本酵素:日本酵素一般以果蔬水果为原料,直接将其切碎,放入陶瓮中,进行自然发酵,在发酵的时候一般会进行人工搅拌和处理,并控制环境温度与湿度。或者直接将果蔬水果进行高水温萃取精华素处理,提取果蔬精华,然后将这些精华与果蔬发酵液进行融合,再进行为期一年的发酵。其产品多数以片剂的形式存在,主要的特征是富含多种果蔬营养。
 
      (2)美国酵素:美国酵素以动植物为原料进行发酵或萃取,一般以片剂或胶囊的形式存在,其工艺及技术比较接近现代化,原材料的清洗及处理要求也比较高,所以对工艺的要求比较高。
 
      (3)中国酵素:中国的酵素一直以传统工艺为主,先进技术为辅,秉承古法发酵技术,结合现代科技。所以中国的酵素对发酵工艺及发酵设备的要求比较高。
 
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