生物表面活性剂的应用及制备

发布日期:2019-12-31

摘要:生物表面活性剂是一种具有高效活性的微生物的天然分泌物,能促进生物的降解,无毒无害无污染。常被用于现代工业中。它能显著降低溶剂表面张力的物质。

      生物表面活性剂是一种具有高效活性的微生物的天然分泌物,能促进生物的降解,无毒无害无污染。常被用于现代工业中。它能显著降低溶剂表面张力的物质。
 
生物表面活性剂的应用及制备
 
      生物表面活性剂是集亲水基和疏水基结构于一分子之内的两亲化合物。具有降低溶剂表面张力、界面能量,稳定乳化液和增加泡沫等与化学合成表面活性剂相同的作用。按生物表面活性剂的化学结构来分类,一般可分为:“糖脂,酰基缩氨酸,磷脂,脂肪酸,结合多糖,蛋白质的高分子生物表面活性剂和颗粒生物表面活性剂。”

      生物表面活性剂的生产和制备方法
      (1)微生物发酵法:生物表面活性剂多数由细菌、酵母菌、真菌等微生物产生。所以我们可以利用发酵技术来培养想要的生物表面活性剂。且这种方法非常的简单,成本较低,适用于工业上的大规模生产。
 
      (2)酶合成法:酶合成法所得到的生物表面活化剂的成品比较好控制,所以专一性强,且易于被回收,能集合生物上的优点,所以近几年,酶合成法与微生物发酵法相结合成为了发展方向。
 
      (3)其他制备法:我们可以直接从生物钟提取出天然的生物表面活化剂,但这个规程需要经过分离提纯,而且原料的限制比较大。

      生物表面活性剂的应用
      (1)在石油工业中的应用:生物表面活化剂能降低石油粘度和岩石油-水系统的表面张力,增加原油流动性提高石油工业的采收效率,从而加大我们的石油提取量。而且,我们可以选择不同的生物表面活化剂针对不同地质的石油进行提取辅助。
 
      (2)药物工业:生物表面活化剂具有特殊的结构,能在一定程度上起到与抗生素相似的作用,能抑制机体中的病毒生长,从而促进机体的免疫力。所以,相对应的生物表面活化剂常被用于药物工业。
 
      (3)临床医学:生物表面活性剂能被作为:“增溶剂、助悬剂、抗氧化剂、渗透剂、防腐剂等”应用于药物的合成,分析中。能改变药物的分配系统,直接作用于皮肤上,能催化药物的功效,加快药物的吸收利用。而一些生物表面活化剂还能起到一定的抗菌抗病毒的功效。
 
      (4)食品工业:首先,表面活化剂能直接作用于食品上,促进食品的乳化及增稠,加快食品的合成,从而提高食品工艺的效率。其次,一些表面活化剂还具有一定的抗菌抗病毒功效,能利用其两亲性分子特征通过溶解异源细胞膜的主要成分来实现杀菌功能或者通过改变环境的界面性质,使环境更有利于自身的生存从而抑制了其它微生物的生长PUR。从而起到保鲜的功效。
 
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