山楂酵素的功效与作用

发布日期:2020-05-07

摘要:山楂酵素是以山楂为原料,经过发酵而成,将其营养物质转化为小分子物质,所获得的原液,山楂酵素在市场上非常受人们欢迎,那么,山楂酵素具有哪些功效呢?

      山楂是一种核果类水果,酸甜可口,是助消化的良果,其制备而成的冰糖葫芦广受人们的喜爱,同时,山楂还具有一定的药用价值,能促消化,降血压,调节血糖及血压,强心健体,活血化瘀。而在近代医学研究中,山楂中的黄酮类化合物牡荆素还是一种抗癌作用较强的药物。
 
      山楂酵素是以山楂为原料,经过发酵而成,将其营养物质转化为小分子物质,所获得的原液,山楂酵素在市场上非常受人们欢迎,那么,山楂酵素具有哪些功效呢?
 
山楂酵素的功效与作用
 
      山楂酵素的功效与作用
      (1)助消化:山楂中含有多种氨基酸,氨基酸能促进胃部产生胃酸,能提高蛋白酶的活性,从而促进蛋白质的消化分解。山楂中的脂肪酶能催化脂肪的分解,提高脂肪的消化效率。山楂中的维生素及植物纤维能促进肠道的蠕动,提高消化功能,激发食欲。
 
      (2)降血脂、抗动脉粥样硬化:研究表明,山楂中的山楂黄酮能影响血脂及胆固醇,所以其具有一定降血脂功效,能预防动脉粥样硬化。
 
      (3)对心血管系统的作用:山楂黄酮、水解产物能增加缺血心肌营养性血流量,从而保证心血管的正常血液循环。山楂具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用,能强健心脏。山楂中的化学物质能扩张血管,从而起到降压作用。
 
      (4)抑菌:研究表明,山楂对某些细菌具有一定的抑制作用。
 
      (5)抗氧化作用:山楂中的抗氧化物能与机体中的自由基结合,保护机体中的营养物质,细胞及各种化学物质,从而保证机体的健康,延缓机体的衰老。
 
      山楂酵素怎么吃?
      首先,山楂酵素中含有大量的营养成分,所以在服用的时候,应该保证机体中的水分,才能保证机体水分的正常新陈代谢。
 
      其次,在服用山楂酵素的时候保证充足的睡眠才能保证机体能够进行自我改善,从而保障酵素的功效。
 
      然后,搭配适量的运动能促进机体进行新陈代谢,促进毒素的排出,而有的人会嫌山楂酵素过于酸甜,于是会加入一些温水冲调,这里建议加入的温水在40℃左右最佳,这样才能保证酵素的活性。
 
      最后,不同人对酵素的接受能力是不一样的,当服用酵素后发现反应过大的话,应该减少酵素的用量,循序渐进。