酵素的作用与功效,酵素的好处

发布日期:2020-07-02

摘要:决定酵素功能的一个非常重要的因素是主材配方,用何种主材才能决定其有哪些功能。酵素的作用与功效,根据酵素产品的不同种类,酵素的应用领域也不同,各种酵素的作用与功效也不同。

酵素

酵素这个词源于日本,是一个日语单词。酵素实际上就是,也被称为生物催化酶。我国解放前教科书上也将酶称为“酵素”,但是现在市场上广受青睐的被称作“酵素”的已不是称之为酶的“酵素”,而现在我国台湾地区仍称酶为“酵素”。酵素指的一般是以动物、植物、菌类等为原料,经过微生物发酵制得的含有特定生物活性成分(氨基酸、肽类、维生素、黄酮类、醇类、酯类、酶类、矿物元素、有机酸和各种益生菌)的产品。
 

酵素的作用与功效

决定酵素功能的一个非常重要的因素是主材配方,用何种主材才能决定其有哪些功能。根据主材的不同,酵素分为植物酵素、菌类酵素、动物酵素、混合酵素这四个大类,也不是种类越多越好,种类多了,单个成分达不到需求阈值,效果也会大打折扣。酵素的作用与功效,根据酵素产品的不同种类,酵素的应用领域也不同,各种酵素的作用与功效也不同。
 
酶的特性
 

酵素的应用领域和作用

 
  • 食用酵素
食用酵素如苹果酵素、糙米酵素、香菇酵素、玫瑰花酵素、桑葚酵素益生菌酵素、水果酵素
1.整备体内环境——这项作用是使体内血液成弱碱性,清除体内废物,保持肠内细菌平衡、清华细胞、促进消化、加强抵抗了、保持各方面平衡。
2.抗炎作用——发炎是部分细胞受伤的部位,细菌筑巢生长,治疗发炎,是酵素搬运白血球,使白血球功能良好,给予受伤的细胞力量。
3.抗菌作用——酵素可以促进白血球杀菌,另外本身具有抗菌作用能杀死细菌。另一方面,也有促进细胞新生的作用,故可从根本上治病。
4.分解作用——酵素的重要功能,可清楚患处或血管中聚集的废物,恢复正常功能。还可帮助消化、吸收食物。
5.净化血液——把血液中的废物排出体外,分解发炎病毒,分解造成酸性血液的胆固醇,使血液呈现碱性,永保血液循环畅通。
6.细胞新生作用——能促进细胞的新陈代谢,增强体力,促进遭受破坏的细胞新生。任何患者都一样,要治疗身体必须靠基本的自然治愈力,特效药的抗生素可以杀死病菌,却不能生新细胞
美国自然疗法博士亨伯特 · 圣提诺说:”人体像灯泡,酵素像电流。只用通电后灯泡才会亮。“他还说:”为什么有的治疗能药到病除,而有些是药到病不除,关键就在酵素。“
  • 环保酵素
环保酵素如除臭酵素、空气净化酵素、水体净化酵素等
1.环保酵素与清洁剂混合使用,减少化工清洁剂的使用。
2.处理生活废水具有明显的效果。
3.环保酵素有利于作物的生长发育,能有效抑制病虫害的发展,可提高作物的抗病力和免疫力。
4.有研究发现环保酵素具有改良土壤盐碱性(环保酵素主要对盐碱土的主要影响因子为pH值,电导率EC和速效钾),提高土壤肥力的作用
  • 日化酵素
如洁面酵素、护肤酵素、口腔护理酵素、洗涤酵素等
1.现在许多含有添加抑制麦拉宁的酵素美白产品被研发出来,对于阻止黑色素的形成有不错的功效。
2.酵素使化妆品有“保温性”人体内的胶质具有保温效果,其内的酵素可溶解于水中,所以较早运用于化妆品中,因此酵素也成了化妆品的幕后主角
3.蛋白酶与脂肪酶能清除肌肤表面上的角质,许多洗面奶就含有这种酵素,因此拥有良好的洗净及保温性,能使干燥的肌肤获得改善。
4.通过提升血液的供给而抵抗皮肤老化,还可以带给皮肤营养素,以便代谢与清除皮肤所产生的废弃物
  • 饲用酵素
如宠物酵素、饲料酵素等
1.有效改善动物饮用水质指标,通过酵素作用使之成为具有良好功效的营养液;
2.能快速高效地增加肠胃菌群种类、益生菌数量并调节内生环境酸碱度,使益生菌群在肠胃内发挥强大优势作用,通过触媒作用对动物有机体产生独特的功效,改善和提高营养代谢水平;
3.能有效提高饲料转化率10%-25%,增强有机体对各种营养成分的吸收,降低肉、蛋、奶的生产成本;
4.改善动物健康状况,减少疾病发生,降低抗生素使用,提升和优化产品品质;
5.有效驱除蚊蝇,降减恶臭味,减少粪污对环境及空气污染。
  • 农用酵素
如促生长酵素、驱虫酵素、抗病酵素、土壤改良酵素等
1.农用酵素发酵后,会产生有益菌,比如有机酸、多糖和植物生长素等,这些成分可以改良土壤,增加土壤有机质和有益微生物,建立良好的土壤微生物生态环境。
2.酵素中的一些营养元素,是植物非常好的肥料,可以直接吸收,增加植物产量,并且很稳定;其中的天然激素,可以刺激植物生根。
3.依托植物自身免疫力和健康程度,如果我们施用酵素肥,即酵素发酵的一些堆肥,那么植物获得的营养比较均衡,植物长得也比较健康,抗病抗虫能力就比较强。
 
农用酵素的作用

酵素对人体的作用

 
  •  血液净化作用: 酵素能分解、排泄血液中的废物和炎症所产生的毒素,避克造成血液循环不良,引起腰酸背痛、倦怠无力、食欲不振等一切似病非病的不舒服症状;同时可以降低血脂、血粘,从根本上改善心脑血管的生理机能,有效预防和改善“三高症”。
 
  •  分解、排毒作用: 如果没有酵素的存在,人要消化一顿午餐大概需要五十年的时间,可见酵素在帮助人体消化、吸收营养素的过程中是必不可少的。酵素还可以帮助组织细胞分解、代谢(排除)体内残留的二氧化碳、废物、细菌毒素等代谢废物,使身体保持正常状态。
 
  •  抗炎症作用: 当组织细胞局部受损,感染病原菌引起发炎时,酵素能运来大量的白血球,给予组织细胞治疗伤口的力量。酵素还可以刺激克疫细胞的分裂、增殖,产生更多的抗体,使克疫功能逐渐恢复到动态的平衡,从而提高人体克疫力,达到进离疾病、保持健康的目的。
 
  •  维持体液的酸碱平衡: 正常人的体液呈弱碱性(PH7.35—7.45),pH值在7.35以下的,就是酸性体质。酸性体质直接导致细胞功能变弱,新陈代谢减慢,废物不昐排出,肾脏、肝脏的负担就会加大,所以“酸性体质”者很容昐感染疾病。定期服用酵素可以维持体液的酸碱平衡,保持肠内细菌均衡,加强人体对病原菌的抵抗力,从而有效预防癌症。
 
  • 提升精神状况:当营养素运送过程无法顺利进行时,人便会开始出现疲劳、思虑不清晰的状况。身体中的营养素要传送到全身每个角落,都需要酵素帮忙完成,植物蔬果所含的酵素都是植物种蛋白质而来,可以帮助肝脏去运作蛋白质转化成葡萄糖的过程,让营养素顺利运送。
 
  • 增强免疫力:食物酵素除了促进白血球的吞噬作用,同时亦能强化细胞原有功能。因此,补充足量的酵素,可以提高身体的免疫功能,对于免疫能力不足者,其原有的感冒、气喘、异味性皮肤炎、风湿痛等疾病将获得明显改善。

酵素的作用
 


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