复合果蔬酵素，酵素原液？消费者更喜欢什么酵素？

      随着人们生活水平的提高，越来越多人关注健康食品，酵素这种营养补充剂想必大多数人都是认识的，比如青梅酵素果、柠檬酵素液、南瓜酵素、蓝莓酵素、木瓜酵素、药食同源酵素、桑葚酵素等。

      酵素产品的多样性满足消费者的不同需求，但随着人们对食品要求的提高，生产厂家不断研发出各种各样的酵素产品，复合果蔬酵素生产厂家研发出来的一种多种配料的产品。而且酵素的形态也非常多，包括原液、粉末、颗粒、胶囊、果冻、膏状、软糖、硬糖等多款形态。

 

      一些商家为了获取利益，给酵素产品贴上净化血液、消炎抗菌、对抗癌症等名词。毋庸置疑的，这些词一看就是非常虚假的，所以，千万不要偏听偏信那些虚假的广告。
 

 

      好的酵素产品中蕴含大量的植物果蔬营养成分和酶。酶是一种重要的生物催化剂，不仅能促进机体的新陈代谢，还能促进机体对营养的吸收，所以一些人吃完酵素后会出现消化功能提高的现象，这是非常正常的。

 

      许多人认为酵素的生产是非常简单的，为什么要舍近务远，找别人买呢，自己也可以做，所以这些人会自己买水果来进行酵素的酿造，殊不知，因为发酵技术及发酵知识的落后，在自酿产品的过程，容易滋生细菌和造成污染，所以自酿酵素不安全。

 

      而且自制的酵素因为储存方式不够专业，容易变质，所以必须在15天内喝完。所以，与其费尽心力去自制酵素，还不如花点钱去买正规的酵素产品。

      好的酵素产品需要加入特殊的益生菌，经过一段时间的发酵，一般发酵周期在3~6个月左右，然后用超过36天以上螯合制成的。

      酵素是以营养丰富的植物果蔬为原料，经过发酵萃取所获取的一种健康饮品，而好的酵素必须同时具备植物性、复合、有机等特征。